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UCC 有機栽培
UCCの有機栽培シリーズには、コーヒー豆だけではなく、ドリップコーヒーやオーガニックシロップ、インスタントコーヒーまであります。
UCCでは、この有機栽培シリーズを発売するために、有機農産物加工食品の製造業者の認定を取得したそうです。
有機栽培シリーズが好調に販売を伸ばしていることからも、消費者の食の安全への関心の高さが窺えます。
ちなみに、UCCの有機栽培シリーズには有機栽培の紅茶もあります。
もちろん、UCCの独自技術スーパーアロマ製法で作られたUCC有機栽培珈琲シティロースト(粉)やUCC有機栽培珈琲ダークロースト(粉)なども売られています。
夏には冷たく冷やして飲みたいペットボトルに入ったコーヒー飲料、UCC有機栽培珈琲100%使用コーヒー(アイスコーヒー)1Lの無糖や低糖などがありますし、ギフト用の詰め合わせもお中元やお歳暮などにはいいですね。
コーヒーに関する色々な取り組みをしているUCCでは、UCCコーヒーアカデミーを開設しています。
1,000円の参加費で日本で唯一のコーヒー博物館ツアーに参加できる他、美味しいコーヒーの抽出体験もできるのです。
さらに深くコーヒーについて学びたい人には、ベーシックコース、プロフェッショナルコース、スペシャリストコースなどのカリキュラムも設けられており、コーヒープロフェッショナル認定試験もあります。
バリスタ気分を味わえる名物講師と行くイタリア三都八日間の旅という海外研修旅行まであるので、お金に余裕のあるコーヒー愛好家は参加してみてもいいかもしれません。
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